A sertésszívet,- tüdőt,- és fejhúst puhára főzzük, majd az összeset ledaráljuk a májjal együtt. Ezután hozzákeverjük a beáztatott, szintén ledarált zsemlét és a felaprózott, megpirított
hagymát. Sózzuk,
borsozzuk, szegfű
borssal és
majoránnával ízesítjük. AZ egészet alaposan összekeverjük, majd a belekbe töltjük, megabáljuk, és hűvös helyen tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>