A malac bőrét egy éles késsel lekaparjuk, de vigyázzunk, hogy ne sértsük fel. Utána a húsát leöblítjük. Csak a belsejét ízesítsük
sóval és
majoránnával, majd hagyjuk állni 30 percig, Kívül a
zsírral kenjük meg, és közepes hőfokon süssük ropogósra. Sütés közben gyakran kenjük meg a sörbe mártott
szalonnával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>