A húst megkötözzük (mint egy
sonkát),
sózzuk,
borsozzuk, a
rozmaringgal és a
fokhagymával ízesítjük, majd alufóliára tesszük. Olajjal megkenjük, becsomagoljuk, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap előmelegített sütőben kb. háromnegyed órát sütjük. Ezután az alufóliát kivesszük, a húsra
tejet öntünk, és ebben készre sütjük. A húst felszeleteljük, majd a
tejes mártással meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>