» 3 kg tarja » 3 l olaj vagy zsír » 1 zacskó őrölt bors » só
Tarját ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, befűszerezzük, és 20 percig állni hagyjuk. Felolvasztunk egy üstben 2/3-nyi olajat és 1/3-nyi zsírt, és ebbe a rakjuk bele a húsukat. Csak félig süssük át őket. Ha kész kiszedjük, és tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom