A lapockát megmossuk és tokány méretű csíkokra vágjuk. Finom
szalonna zsíron kb 10 percig lehuzatjuk majd belerakjuk a zöldség mixet. Ezt követik a fűszerek ízlés szerint, én
vegetával kezdem, úgy egy evőkanálnyit szórunk rá. Majd jöhet a bor és a
mustár, ezt követi a
curry és a
bors na meg a pista. Folyamatos keverés mellett az egész összeáll pörkölt sűrűségűre. Negyed gázzal dolgozzunk kb 20-30 perc alatt készen is vagyunk a végén sült
burgonyára tálaljuk. Jó étvágyat! www.szenasijacint.hu
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>