Daraboljuk fel a húst, majd dolgozzuk össze
sóval,
borssal, az
olívaolajjal és a felaprított
bazsalikommal. Hagyjuk néhány óráig pácolódni.
A
szalonnát tisztítsuk meg és daraboljuk fel, a
hagymát vágjuk nagyobb kockákra, a
paradicsomot pedig félbe.
Négy nyársra húzzuk fel felváltva a hozzávalókat és előmelegített grillen pirítsuk meg negyed óra alatt, közben pedig forgassuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>