A húst megmossuk, leszárítjuk, majd 4 részre szeljük. Sóval,
borssal ízesítjük, rákenjük a
mustárt, majd 30 percre hűtőbe tesszük.
A
vajat habosra keverjük. A szedret alaposan megmossuk, majd átpasszírozzuk, és a
vajhoz keverjük. Utána fólia segítségével henger alakúra formázzuk, és hűtőbe tesszük.
A húst
lisztbe hempergetjük, majd forró olajon megsütjük.
Utána a karikákra vágott
vajjal és szederszemekkel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>