A felkockázott húst olajon elősütjük, majd félretesszük, és ugyanebben a zsiradékban megpirítjuk a
hagymát. Ekkor visszarakjuk a húst, felöntjük a levessel, majd kb. fél órát pároljuk közepes hőfokon. Ezután tesszük bele a felcsíkozott
káposztát, a felkockázott
burgonyát, a felszeletelt pórét és
almát. Még 30 percig pároljuk, majd
sózzuk,
borsozzuk, és a
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>