» 6 db 170 g-os borjúszelet » só és bors » 100 g vaj
A húst folyó víz alatt öblítsük át, csöpögtessük le, majd mindkét oldalát fűszerezzük sóval és borssal. Hagyjuk állni egy fél órát.
Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat, majd süssük benne a hússzeleteket 5 percig, hogy mindkét oldala aranybarna legyen. Azonnal melegen és frissen tálaljuk, mert könnyen kiszáradhat.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom