A sütőt melegítsük elő 240 fokra. Turmixoljuk össze a petrezselymet, a pisztáciát, a fenyőmagot és a tapenade-ot. A kenyeret áztassuk
vízbe, majd nyomkodjuk ki, és tegyük a turmixgépbe a
mustárral együtt. Keverjük simára. Sózzuk,
borsozzuk. A bárányhúst forgassuk bele a fűszeres tésztába, tegyük tűzálló tálba, és süssük 15 percig. Euztán vegyük ki a húst, tegyük az edénybe a felkarikázott
hagymát és a
burgonyát. Helyezzük rá a húst, és még süssük 30 percig.
Előkészület: 15 perc, sütési idő: 45 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>