A báránycombot éles késsel megszurkáljuk, majd ezekbe a nyílásokba dugjuk a felszeletelt
fokhagymákat. Sózzuk,
borsozzuk, a
citromlével meglocsoljuk, majd egy jénaiba tesszük. Meghintjük az
oregánóval, majd közepes hőfokon 1 órát sütjük. Ekkor eltávolítjuk a zsiradékot alóla, 1 csésze
vízzel pótoljuk, majd a húst
vajjal megkenjük, és tovább sütjük, amíg teljesen puha lesz. Végül ízlés szerint valamilyen
burgonyás körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>