A megtisztított nyulat daraboljuk 10 részre és pácoljuk be a sóval , a borssal, a kakukkfűvel, valamint a babérral. Pihentessük egy fél napig a hűtőben, hogy az ízek összeálljanak. Ezután a levével együtt adjuk a felhevített zsírhoz és pároljuk 3,5 órán át. Ezután szűrjük le és a húst egy villa segítségével nyomkodjuk szét. Dolgozzunk hozzá egy kis zaftot, majd hagyjuk kihűlni és egy-két napig összeállni.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom