A tésztát b,
sós
vízben megfőzzük. Egy nagy serpenyőben az olajon üvegesre pároljuk az apró kockákra vágott vörös
hagymát, hozzáadjuk a
fokhagymát és a csilit, majd alacsony hőmérsékleten kissé megpirítjuk. Hozzáadjuk a
paradicsomot és 10 percig pároljuk. Ezután az olajbogyót és a
kapribogyót és serpenyőbe tesszük, és
sóval,
borssal,
cukorral fűszerezzük. A tálalás előtt a
tonhalat a mártásba morzsoljuk és az apróra vágott petrezselymet is beleszórjuk. A lecsepegtetett tésztát előmelegített tányérra szedjük, majd a mártás ráhalmozzuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>