Egy tepsit 2 evőkanál olajjal kikenünk. A maradék
vajat, a babérlevelet, a
koriandermagot és a
sót összekeverjük, és a hal belsejébe kenjük, majd a
citromszeleteket is belerakosgatjuk. A halat a tepsibe tesszük,
vajjal meglocsoljuk, és 30-35 percig sütjük. Villával ellenőrizzük. A halat tálalásig fóliával betakarjuk. A pecsenyelevet egy lábosba öntjük, hozzáadjuk az
ecetet, a szemes
borsot, a tengeri
sót, és 1 percig forraljuk. A forró mártást a halra öntjük, és máris tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>