A fűszernövényeket finomra aprítjuk. A
pisztrángot megtisztítjuk, megmossuk,
sózzuk,
borsozzuk, és a belsejét megtöltjük az összevágott fűszernövényekkel. A párolóedény
rácsára helyezzük, betakarjuk karikára vágott
hagymával, és puhára pároljuk. A kész
pisztrángot tálra tesszük, a
hagymát összeturmixoljuk. A
tejet megmelegítjük, belekeverjük a
hagymapürét, és
sózzuk,
borsozzuk. A krémet ráöntjük a
pisztrángra, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 35 perc.
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>