A halat megmossuk, lecsöpögtetjük, majd felszeleteljük négy egyenlő részre. Alaposan bepácoljuk sóval és a citrom levével. Még pikánsabbá tehetjük, ha megszórjuk borssal vagy finomra vágott kaporral. A pácban egy kis ideig állni hagyjuk.
Ezután elkezdjük együtt hevíteni az olajat a vajjal, amelyben a lazacot néhány perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom