A
fehérbort
sóval,
babérlevéllel együtt felforraljuk. Tepsibe öntjük, és a hal-szeleteket belehelyezzük abba. Alufóliával letakarjuk, és sütőben 200 °C-on 15-20 percig pároljuk majd a fóliát levéve 10 perc alatt készre sütjük. A
tejszínt habbá verjük. Kevés
tárkonyt, kaprot, petrezselymet és
rozmaringot a
mustárral, a
tormával, a
sóval és
citrom levével beletesszük a tepsibe, aztán lazán összekeverjük. Mártásos-csészében tálaljuk. Hozzá
burgonyapüré és párolt zöldségek illenek.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>