A
lencsét egy éjszakára beáztatjuk, majd felöntjük
vízzel. A babérlevelet, kaprot, kakukkfüvet, turbolyát csokorba kötjük, és a
lencséhez adjuk. Beletesszük a
szegfűszeget és a
hagyma felét is. Sóval ízesítjük, és addig főzzük, amíg puha nem lesz. Közben a
hagyma másik felét felaprózzuk, és forró
vajban megdinszteljük, majd belerakjuk a
lencsét. Sóval,
borssal fűszerezzük, felaprított
petrezselyemzöldet teszünk rá, a maradék
vajat belemorzsoljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>