A
padlizsánokat a sütő
rácsára tesszük, és ott megsütjük úgy, hogy közben folyamatosan forgatjuk őket, így egyenletesen sülnek meg. Miután kivesszük őket a sütőből, leszedjük a héjukat, majd felszeleteljük őket, vagy turmixba tesszük a
sóval, fél deci
vízzel felhigított
citromlével és az olajjal együtt. Behűtjük, majd kenyérre vagy piritósra kenjük. Hagymát vagy
paradicsomot kínáljunk hozzá!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>