Egy edényben forraljuk fel a vizet a
sóval, majd öntsük bele a kukoricadarát. Addig főzzük így, míg megdagad, majd öntsük egy tálcára 2 cm vastagon terítsük szét. Egy tálban keverjük össze a balzsam
ecetet, az olajat és a
mustárt. A tésztából szaggassunk 8 nagyobb (kb. 7 cm-es) pogácsákat, amiket egy serpenyőben olajon pirítsunk is meg. Mikor már a másik oldalát sütjük, akkor ráhelyezünk némi
sajtot, megkenjük a
mustáros keverékkel, és megszórjuk a
borssal és a rukkolával, valamint mindegyikre teszünk még egy fél koktél
paradicsomot is. Tálra szedegetve kínáljuk vendégeinknek.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>