A rákokat néhány percig gőzfürdőben pároljuk, majd ha kihűltek, olajat folyatunk rájuk. Eközben a
zellert leturmixoljuk, majd átszűrve elkeverjük a vermuttal, a
citromlével, olajjal,
sóval és
borssal. Végül a rákokat tálra tesszük, mellérakjuk a
zellerkrémet, a
kaporral meghintjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>