A húst felszeleteljük, majd forró olajban megsütjük. Amikor kihűlt, finomra daráljuk. Hozzáadjuk a
tejszínt,
sót,
borsot és
petrezselyemzöldet, és habosra keverjük. A
zselatinport feloldjuk a
vízben, majd negyed órát főzzük, és folytonos keverés mellett, kis adagokban a krémhez adjuk. Tűzálló tálba simítjuk, majd fél órára hűtőbe tesszük.
Felszeletelve, felkockázott áfonyakocsonyával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>