A húsról leszedjük a hártyát, majd
sóval,
borssal és
grillfűszerrel ízesítjük. Utána beborítjuk a
szalonnával, megkötjük, majd rózsa- és zöld
borssal ízesítjük, és olajat locsolunk rá. Sütőben 35 percig sütjük, majd amikor kihűlt, barna zománcmártással vonjuk be.
Hidegen, felszeletelve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>