A felaprózott hagymát és az összepréselt fokhagymát a wok-ban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott chilit és a felkockázott padlizsánt. Ezután megszórjuk a cukorral, és belekeverjük a mangóchutney-t és az újhagymát is. Így kb. negyed órán keresztül főzzük lefedve, majd ha a padlizsán is teljesen megpuhult, eloszlatjuk a tányérokban. Végül a megpirított fokhagymaszeletekkel megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom