A padlizsánt felkarikázzuk, majd besózzuk, és fél órát állni hagyjuk, ezután lemossuk őket. Eközben a keményítőt, a fűszerport és a sót elkeverjük, a tojások fehérjét pedig kemény habbá verjük. A padlizsánokat először a tojásfehérjébe, majd a fűszeres keményítőbe forgatjuk, majd a wokban megsütjük. Ezután már kínálhatjuk is őket.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom