A halat mossuk meg, és vágjuk 2 cm-es csíkokra. A
chilit karikázzuk fel, majd pároljuk őket 1 órát a halszószban. A
citromfüvet vágjuk fel 5 cm-es darabokra, a póré
hagymát pedig karikázzuk fel. A
brokkolit szedjük rózsáira, a torzsáját daraboljuk fel. Az olaj felét forrósítsuk fel a wokban, és kis lángon süssük meg benne a
brokkolikat és a
citromfüvet. Adjuk hozzá a pórét, és az osztrigaszószt, és az őrölt
gyömbért. Vegyük ki, és tartsuk melegen. A maradék olajat is forrósítsuk fel, és tegyük fel a halat. Mindkét oldalát süssük át, majd tegyük tányérra a zöldségekkel együtt.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>