A hurkákat alufóliába tesszük, majd negyed órára sütőbe rakjuk, és ezután felnegyedeljük őket. Eközben a felaprózott
hagymát olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
káposztát. Sózzuk,
borsozzuk, kevés cukrot adunk hozzá, majd párolni kezdjük. Amikor félig megpuhult, egy ki
vajazott jénaiba tesszük, majd rátesszük a hurkadarabokat. Erre kerülnek az elnégyelt
almák, a
szegfűszeg és a fél liter
vízzel elkevert bor
ecet. Az egészet sütőbe tesszük, majd készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>