A
szalonnát apróra vágjuk, a vörös
hagymát lereszeljük, majd együtt megpirítjuk őket. Rászórjuk a piros
paprikát. A húst felkockázzuk, majd a
hagymás
szalonnához adjuk. Hozzáadjuk a
sót és a fűszereket, majd a vizet, és fedő alatt megpároljuk.
Közben az olajon megpirítjuk a tarhonyát, majd annyi
vízben, amennyi ellepi, 5 percig pároljuk. A
burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd a tarhonyához adjuk.
A
paradicsomot és a
paprikát négyrét vágjuk, majd amikor a
burgonya puhulni kezd, hozzáadjuk. Amikor teljesen megfőtt, hozzákeverjük a húshoz, és egyszer felforraljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>