2 evőkanál olajat felhevítünk, majd állandó keverés mellett megfuttatjuk rajta a tarhonyát. Annyi vizet adunk hozzá, amennyi ellepi, és lefedve félig megpároljuk. A többi olajon megpároljuk a felaprított
hagymát. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a piros
paprikát és 2 evőkanál vizet. Rátesszük a felkockázott
burgonyát, körbepirítjuk, majd
sóval és köménnyel ízesítjük. Annyi vizet adunk hozzá, amennyi ellepi, és lefedve félig megpároljuk. A
paradicsomot és a
paprikát karikákra vágjuk, majd a tarhonyával és az összetört
fokhagymával együtt a
burgonyához adjuk. Beleöntjük a
tejfölt, majd előmelegített sütőben készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>