A cukrot és a
mandulát serpenyőbe tesszük, karamellizáljuk, majd egy sütőlapra kiöntjük, és hagyjuk, hogy megkeményedjen. Ezután 78 dkg csokit megolvasztunk, a
tejszínt habbá verjük, a
grillázst összetörjük. Egy tálban a
vajhoz keverjük a csokikrémet, a rumot, a
grillázst, az áfonyát és a
tejszínhabot, majd az egészet egy előkészített tepsibe töltjük, és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a maradék csokit megolvasztjuk, sütőlapra öntjük, majd ha megkötött, forgácsokat faragunk le belőle. Ezzel díszítjük a tortaszeleteket, majd megszórjuk a por
cukorral, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>