Először is a porcukrot hevítsük, majd egy tortaformába kanalazzuk. Hagyjuk, hogy megdermedjen.
Szeljük ketté a vaníliarudat és a belsejét dörzsöljük a
tejbe, majd főzzük fel és zárjuk el a tüzet. Mossuk meg és szűrjük le a
rizst, adjuk a
tejhez és újra főzzük fel. Takarékon kevergetés mellet pároljuk körülbelül 20 percig. Ezután dolgozzuk hozzá a
tojássárgáját, valamint a cukrot és adjuk a karamellel kibélelt formába. Ha kihűlt tegyük fél napra hűtőbe.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>