A malacot a sóval és majoránnával bedörzsöljük. Egy tepsire sütőrácsot teszünk, arra pedig egy tiszta fahasábot. A malacot rátesszük a hasábra. A fülét és farkát alufóliába csomagoljuk. Lassan sütjük, közben sűrűn megkenjük sörbe mártott szalonnával.
A malacot a citrommal a szájában, sült burgonyával és pezsgős káposztával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom