Egy serpenyőbe tesszük a diót és a cukrot, karamellizáljuk, majd az egészet egyenletesen elkenjük egy sütőpapíron, és megvárjuk amíg megdermed. Ezalatt az
almát vékonyan felszeleteljük, és
mézes-
vajas keverékben megpároljuk. Egy turmixba kanalazzuk az egészet, majd hozzáadjuk a
tejszínt, a
fahéjat, a fagyit és a
citrom héját, és az egészet összeturmixoljuk. Ezután belekeverjük az összetört praliné nagy részét, és eloszlatjuk négy tálkában. Végül a megmaradt pralinéval megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>