A
tojásfehérjét kezdjük el verni egy villával és közben dolgozzuk hozzá a por
cukor felét. Ha már elég kemény öntsük por
cukorral hintett deszkára. Nyújtsuk ki, szeleteljük fel, amikből képezzünk kis gömböket. Tegyük sütőpapírral kibélelt tepsire és előmelegített sütőben 1-2 percig süssük.
Tegyük turmixgépbe a megtisztított epreket a maradék por
cukorral és aprítsuk össze. A
tejszínt elektromos habverővel verjük fel.
Az
epermasszára tegyük a habc
sókot és kanalazzunk rá a
tejszínből.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>