A sorbet hozzávalóit betesszük egy fagylaltkészítő gépbe, és elkészítjük a fagylaltot. Eközben egy tálban összekeverjük a felvert
tojásfehérjéz, a
vajat és a cukrot, valamint a tönkölymagot. Az egészet vékony rétegben egy sütőpapírra kenjük, majd megsütjük. Eközben egy lábosban összekeverjük a likőrt, a
tejszínt, a cukrot és a szőlőcukrot. Az egészet addig főzzük, amíg a fele elforr, majd kihűtjük, és egy-egy kanállal teszünk minden kehelybe. Ezután feltöltjük őket a sorbettel, majd meglocsoljuk a megmaradt szósszal, az ostyával díszítjük, és kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>