Egy serpenyőben megfőzzük a
rizst. Összekeverjük a cukrot és a
kukoricakeményítőt, hozzáadjuk a serpenyőben lévő forró
rizshez. Belekeverjük a
tejet. Időnként megkeverve felforraljuk. Kevergetés mellett 1 percig forraljuk.
Levesszük a tűzről, belekeverjük a vaníliás cukrot. Egy tálban felverjük a
tojássárgákat. Belekeverünk kb. 2,5 dl forró
rizses krémet. Az egészet visszatöltjük a serpenyőbe. Forralásig melegítjük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a
csokoládéreszeléket, és addig keverjük, míg el nem olvad. Kis tálkába tesszük, lefagyasztjuk.
tejszínhabbal és keksszel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>