A marcipánt, a porcukrot és a szárított narancshéjat összegyúrjuk, majd a massza negyedét fóliába csomagoljuk és félretesszük. A cukrozott narancshéjat és egy evőkanál narancslikőrt belekeverünk a maradék masszába, majd 2 evőkanál porcukorral megszórt deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk a tésztamasszánkat. Ezután kerek szaggatóval kiszaggatjuk a kb. 3 cm-es formákat. A félretett marcipánt vékonyra nyújtjuk és kis virágokat vágunk ki belőle, majd a közepüket kissé benyomjuk és az így kapott formákat félretesszük pihenni. A csokoládé és a kókuszkrém keverékét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd a marcipánkarikákat belemártjuk a mázba, a felesleget lecsöpögtetjük és sütőpapírra tesszük megkeményedni. A megmaradt porcukrot összekeverjük a likőrrel és egy kevés narancslével, majd ebbe a sűrű mázba mártjuk a kis virágokat, végül mindegyik közepébe cukrozott narancshéjat teszünk. Az elkészült virágokat pedig a karikák közepére helyezzük.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>