Az apró darabokra tört főző
csokoládét
vízgőz fölött, folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk, majd félretesszük kis időre hűlni. A
vajat összekeverjük a por
cukorral, a
fahéjjal és a rummal, majd az egészet habosra verjük és belekeverjük az olvasztott
csokoládéba. Kis pihentetés után a csokis krémet nyomózsákba töltjük és kb. 4 cm hosszú rudakat nyomunk belőle sütőpapírra vagy alufóliára. Ezután a
tejcsokoládét is felolvasztjuk
vízgőz fölött, majd vékony fejű nyomózsákba töltjük és tetszés szerint bevonalkázzuk a rudak te
tejét. Végül mindegyiket egy-egy cukrozott ibolyával díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>