A három
citrom héjából vékonyan hosszú, széles csíkokat vágunk. A többi
citrommal együtt ezek levét is kifacsarjuk. A kapott mennyiségből kimérünk 1 litert, és a
citromhéjadarabokkal és a befőző
cukorral lábosban felforraljuk.
Amikor a lé bugyogni kezd, hozzáadjuk a bodzavirágokat. Keverés mellett 4 percig főzzük. A lábost lehúzzuk a tűzhelyről, kiszedjük a
citromhéjdarabokat, a bodzavirágokat, és elosztjuk a kimosott befőttesüvegekbe. Ezután felöntjük a
citromzselével, és lezárjuk őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>