A diókat tűvel megszurkáljuk, majd 3 hétig hideg
vízben áztatjuk. Közben a vizet többször kicseréljük. Ezután minden szembe bökünk egy
szegfűszeget. A
cukorból egy kevés
vízzel szirupot készítünk, lehabozzuk, beletesszük a diót, a
fahéjat és a
citromlevet, majd kis ideig főzzük. Lefedve állni hagyjuk egy éjszakát, majd leszűrjük, a diót üvegekbe rakjuk, a levét sűrűre főzzük, majd ráöntjük. Amikor kihűlt, lezárjuk, és 10 percre gőzbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>