A meggy levének nyolcadát és a meggy nagy részét egy cserépedénybe tesszük, beleöntjük a bort, kevés
sót szórunk rá. A nyulat
sózzuk,
borsozzuk, majd magas fokozaton egy órán keresztül sütjük. Ezután tálra tesszük, a maradék meggyel és a
petrezselyemmel díszítjük. A meggyet közben kevés
vízzel felforraljuk, a keményítővel besűrűsítjük, majd ezzel meglocsolva kínáljuk a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>