120 °C- ra melegítsük elő a sütőt. Béleljünk ki egy nagyjából 28 x 43 cm- es alacsony peremű tepsit alufóliával. Szórjuk bele a pattogatott kukoricát és a kesudiót, tegyük félre.
Egy 1,5- 2 literes vastag falu tálba tegyük bele a barna cukrot, a kukoricaszirupot és a vajat. Folyamatosan keverve, közepes lángon forraljuk fel.
Hagyjuk forrni keverés nélkül még kb. 5 percig. Vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá a fahéjat, a gyömbért és a szódabikarbónát. Ezután rögtön óvatosan kezdjük el csöpögtetni a a cukros masszát a pattogatott kukoricás keverékre, jól keverjük össze, hogy egyenletesen bevonja a kukoricát és a kesudiót.
Süssük egy órán át, 15 percenként kevergessük meg. Tegyük át egy alufóliával kibélelt nagy sütőlemezre, terítsük szét, de úgy, hogy ne kerüljenek egymásra a szemek.
Hagyjuk teljesen kihűlni (kb. 10 perc). Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó dobozban tárolandó.
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket!

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>