1.Előkészítés:
A fenyőmagokat egy teflonedényben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk,hagyjuk kihűlni,majd apróra törjük. Díszítéshez ízlés szerint néhány kanállal félretesszünk belőle.
Az aszalt sárgabarackot apróra vágjuk,egy evőkanállal a díszítéshez félretesszünk belőle.A tortabevonókat a tasakon levő használati utasítás szerint megolvasztjuk.
2.Elkészítés:
A vajat egy keverőedényben habosra keverjük,hozzászitáljuk a porcukrot,majd hozzáadjuk a Bourbon vaníliás cukrot,és tovább keverjük.Majd az aromát,a likőrt és a kihűlt bevonót is hozzákeverjük. Végül az előkészített fenyőmagot és a sárgabarackot is a masszához dolgozzuk,és 1 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.A hűtőszekrényből kivéve diónyi adag masszából golyókat formálunk.A golyókat kakaóba forgatjuk,tetejüket ízlés szerint a félretett sárgabarackkal és fenyőmaggal díszítjük,pralinéformákba állítva egy tortatálra helyezzük.Tálalásig hidegen tartjuk.

Szerző: Snifi          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>