A petrezselymet felaprítjuk, majd a
sóval együtt a húst bedörzsöljük vele. Késsel réseket vágunk a húsba, és a
fokhagymagerezdeket belenyomjuk. Tűzálló tálba tesszük, körberakjuk a felszeletelt
paradicsommal, majd olajjal megkenjük. Közepes hőmérsékleten megsütjük. Közben egyszer megfordítjuk, és sűrűn meglocsoljuk.
A
paradicsommal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>