Fácánt vagy tyúkot kibelezzük, és egy darab megsózott, beborsózott szalonnával megtöltjük. Lábat, nyakat levágjuk, és az egész szárnyast agyaggal bevonjuk. Parázsba tesszük, 15 perc múlva megfordítjuk, hagyjuk sülni, és leütjük róla az agyagot. Nyárson még egy kicsit megpirítjuk és tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom