A csirkét megtisztítjuk, a bőrét leszedjük, a húsát darabokra vágjuk. Gyömbérrel és csillagánizzsal fűszerezzük, kevés vizet adunk hozzá, és készre pároljuk. Egy nagyobb lábosba alufóliát teszünk, az aljába hintjük a cukrot és a teafüvet, és egy szitát teszünk a lábosra. Beletesszük a húst, majd 30 percig alacsony fokozaton melegítjük, így a
cukor és a tea elég, és közben füstöli a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>