» 2 db 1,2 kg-os hal » füstölt szalonna » őrölt fekete bors » őrölt pirospaprika » só
Halakat kizsigereljük, de a pikkelyekhez nem nyúlunk. Hal belsejét kimossuk, befűszerezzük és megtűzdeljük szalonnával. Hústűvel rögzítjük, ezután agyaggal betapasztjuk, majd parázsba helyezzük. Megsütjük mindkét oldalát és leütjük róla az agyagot. Fűszerezzük és kenyérrel fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom