A
céklát nagyon alaposan megmossuk, tepsibe tesszük, lefedjük, majd előmelegített sütőben majdnem puhára pároljuk. Utána meghámozzuk, és durvára reszeljük. A
tormát meghámozzuk, és lereszeljük, a
fokhagymát felaprítjuk. Rétegezve üvegekbe tesszük.
Az
ecetet, cukrot,
sót és
köményt
vízzel elkeverjük, majd felforraljuk, és a
céklára öntjük. Szorosan lezárjuk, és 24 órára száraz gőzbe tesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>