A bor
sót főzzük 6-8 percig
sós, forrásban lévő
vízben. Csepegtessük le, hagyjuk kihűlni. A
szalonna bőrét húzzuk le, vágjuk apró kockára, tegyük 2-3 percre forrásban lévő
vízbe, majd csöpögtessük le, hagyjuk kihűlni.
Öntet:
Keverjük el a
mustárt az
ecettel, és állandó kevergetés mellet adjuk hozzá a
tejszínt.
sózzuk,
borsozzuk. Tegyük a bor
sót és a
szalonnát egy tálba, locsoljuk meg az öntettel, keverjük át és tegyük a hűtőbe.
Hidegen, előételként tálaljuk.
Mindössze 20-25 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>