A
padlizsánokat tegyük egy tepsibe, és süssük 20 percen át. Hámozzuk meg őket, majd a húsúkat nyomjuk szét sűrű masszává. A masszát keverjük össze egy tálban a zúzott
fokhagymával, az olajjal és a bor
ecettel. Fűszerezzük
sóval-
borssal, és keverjük az egészet alaposan össze. A masszát egyengessük el egy tálon, borítsuk be
paradicsomkarikákkal, és szórjuk meg
sóval-
borssal. Tegyük hűtőbe pár órára. 30 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>